Description
Raclette de Chèvre BIO.
Fromage gras à pâte mi-dure, au lait thermisé.
Conditionné en 1/2 ou 1/4 de pièce lavée et sous-vide prête à l’utilisation.
Affinage 8 à 12 semaines.
Poids moyen 1/2 pièce: 1,7 kg
Conservation sous-vide en frigo: 3 mois
Producteur: Fromagerie de Martigny.
