Les planchettes produites sur place à la minute sont la marque de fabrique de la Fromathèque. Forcément composées avec nos produits du terroir.
44 caves et plus de 250 références. Des encaveurs sélectionnés parmi les plus réputés du Valais. Une représentation géographique équitable des différents terroirs situés entre Martigny et Loèche.
Une carte des vins renouvelée tous les mois et proposant en permanence 14 crus au verre. Egalement sur la carte, une sélection de limonades et nectars de fruits, tous produits dans le respect de la règle du « circuit court » que nous prônons.