Alpage de l'Au d'Arbignon

Alpage de l’Au d’Arbignon

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Description

Alpage de l’Au d’Arbignon.

Fromage du Valais AOP au lait cru.

Fromage gras à pâte mi-dure.

Poids moyen 4,8 kg

Affinage 3 à 5 mois.

Situation géographique: Dent de Morcles, Collonges.