Vieux Alpage de Jeur-Loz

Vieux Alpage de Jeur-Loz

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Description

Alpage de Jeur-Loz.

Fromage du Valais AOP au lait cru.

Fromage gras à pâte mi-dure.

Poids moyen 4,2 kg

Affinage 10 à 15 mois.

Situation géographique: Vouvry, Chablais valaisan.