Les planchettes produites sur place à la minute sont la marque de fabrique de la Fromathèque. Forcément composées avec nos produits du terroir.
Plus de 40 caves et 250 références.
Des encaveurs sélectionnés parmi les plus réputés du Valais, dont une large proportion d’exploitations labellisées « BIO-SUISSE ».
Une représentation géographique équitable des différents terroirs situés entre Martigny et Loèche.
Une carte des vins renouvelée régulièrement et proposant en permanence 14 crus au verre.
Egalement sur la carte, une sélection de limonades et nectars de fruits, tous produits dans le respect de la règle du « circuit court » que nous prônons.